*ご飯（発芽十六雑穀米）　*豚汁（豚バラ・人参・ゴボウ・玉葱・白滝・葱）　*手羽先のヨーグルト味噌焼き（手羽先・ニンニク）　*ブロッコリーと、少々しなびたプチトマト　*小松菜のニンニク炒め（小松菜・エリンギ・ニンニク・鷹の爪）　*白菜の甘酢がけ（白菜・人参・シーチキン・胡麻）　※夫～豚汁×2杯（子供用昼ゴハン分も飲まれた～～～）　朝から3歳児が、「なにつくるか？」　←中国人っぽいｗ　人差し指を立てて　「そうだ！おもいついた！カレーしよう！」　って言い続けるの。（今朝もだけど）　鶏肉を買い込んだのが明日届くから、冷凍庫を少なくせねば・・・　あっ！手羽先を早く使わなくちゃ・・・。　（買い込んだ鶏肉、「とり農園」さんの鍋セットとその他もろもろ。　おなじみの鍋セット、今なら過去最安値の1800円、しかもオマケ付ですのよ！）　と、手羽先を使うことにしたんだけど、カレーかぁ。　手羽先でカレーとなると、タンドリーチキンかな。　うーん、でも、タンドリーチキンはそれほど好きじゃないし。。。　「そうだ！思いついた！味噌味のタンドリーチキンはどうよ？」　と、なりました。（カレーはどこにいった？）＜手羽先のヨーグルト味噌焼き＞　※手羽先5本～8本くらい*　手羽先5本*　ヨーグルト80ｇ*　味噌45ｇ*　醤油小さじ1*　砂糖大さじ1*　ごま油小さじ1/2*　おろしニンニク1かけ*　一味適宜＜作り方＞1）　手羽先は熱湯をサッとかけて肉の臭みをとる（面倒であれば省略）2）　調味料をすべて合わせ、手羽先を漬け込む（半日くらい）3）　魚焼きグリルで、弱火で両面をじっくりと焼く　ターメリックやカレー粉の代わりに味噌を、スパイシーさは一味で。　サラダ油やオリーブオイルの代わりにごま油。　オーブンよりも、直火の魚焼きグリルで。　（焼きやすいように、手羽の先っぽ取りました）　いやぁ、まろやかで美味しかったです。　豚の1枚肉とか、鮭とかサワラなんかの魚でも美味しいかも。　ご家庭で味噌の甘みが違うと思うので、お好みに調整してね。　※子供用は一味抜き、薄味で別に漬けております

　普通にサラダ油で炒めて塩と酒で味付けしただけ

　甘酢（醤油・レモン汁・砂糖・ごま油少々）をかけただけ