3〜4人分
ニラ 半束
もやし 大きくひとつかみ
ニンニクのみじん切り 1片
ちりめんじゃこ お好きな量(しのっちは1パック分)
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
黒胡椒 お好みの量
・フライパンに油とニンニクのみじん切りを入れ、熱します。
・ニンニクの香りがたったらちりめんじゃこを入れ、カリッとするまで
炒めます。
・4センチくらいに切ったニラともやしを加え、酒を入れてさっと炒めます。
・野菜に火が通ったら、醤油を鍋肌から回しいれます。
仕上げに黒胡椒を振って出来上がり。
ニラが食べられないてんてん。(餃子の具にすると食べます)
風邪を引いているので、なんとか食べてもらいたい!
ということで、好きそうな味付けにしました。
「きょうのままのごはん、おいし〜〜ね〜〜〜!!!」
と言いながら、お皿を口につけてまで食べてくれました。
滅多に聞けないこのお言葉。
昨日は他に、
・焼き秋刀魚
・野菜の洋風煮
・ご飯
全て美味しそうに完食です♪
最近ワガママ度がパワーアップのてんてん。
口も達者なので、何か言うと必ず言い返してきます。
こっちも頭にきて熱くなると、てんてんも意固地になります。
「ままなんて、あそんであげないもーーん!もう、しらない!」
とか、ちょっと笑ってしまうんだけど。
自分でハッと気付いたときは、深呼吸して自分を冷静にし・・・
静かに言い聞かせると、てんてんも落ち着いて聞いてくれます
それがちゃ〜〜んと分かってるんだけど、出来ないのだ!
毎日ケンカが絶えない、しのっち&てんてんです。
そんなてんてん。
昨日昼寝で怖い夢を見たのか、うなされた後
ママーー!!ママー!!ママー!!!
と3回、助けを求めるように呼んでたのでビックリしました。
起きたかと思ったら、寝たまま。
抱っこして、ママここだよって言ったら
「こないでっていったのにね、〜〜〜〜〜〜がね・・・・」
と、泣きながら訳が分からないことず〜〜っと言ってました。
そして抱っこのまま、またスヤスヤ寝ちゃった。
ぷち反抗期なてんてんだけど、ママ抱っこはまだ安心できるんだ〜。
久しぶりに抱っこで寝かせて重くて辛かったけど、嬉しかった!
今日はこれから、ママ友ちゃん達が遊びにきます!
散らかった部屋・・・どこから手をつけよう。