*ご飯(発芽十六雑穀米) *味噌汁(豚バラ・なめこ・干し椎茸・こんにゃく・葱) *葱塩煮豚(豚肩ロース・キュウリ・長葱・鷹の爪・トマト) *空芯菜のニンニク炒め(空芯菜・ニンニク・鷹の爪) *とうもろこし まだまだ味覚がヘンなので、味見が必要ないものを。 冷凍庫に塊肉のストックがあったので、煮豚に決まりー。 前に作った時の記事はコチラ
IMAKOさんへ 適当な分量だけど、量ってみましたね。遅くなってごめんなさい。 肉~今回は肩ロース550g使用 *水 1200cc(ひたひたになるくらい) *ニンニク 1かけ *生姜 1かけ1枚もののヤツを1/2枚 *長葱の青い部分 1本分 *酒 大さじ3 *みりん 大さじ2 *醤油 大さじ3 *鶏がらスープの素 大さじ1 *砂糖 大さじ3 *酢 大さじ1/2 作り方は、前の記事のコメント欄の通りです。 空芯菜。 ワンパターンだけど炒めたヤツ。これ夫婦で大好物なんだもん。