おはこんばんちわ(*^_^*)皆さんなにしてはりますか？という具合で（どんな具合だ…）朝も早くから空港に向かい飛行機で大阪に飛んでまいりましたｗ
大阪まではなんと1時間5分。なんだか短すぎるフライトですね。おかげさまで機内のドリンクサービスを二杯飲み干した後、爆睡して一瞬寝たかな？ってときに「ドンッ！」と着陸して起きました…。
一瞬墜落したのかとビビってしまいましたよ・・・。
大阪はすごくいい天気！東北とは気温の差がありますね。まだまだ日中はあったかいですね。今日の仕事はもう終わって後は夜食べまくるだけなんですｗんで明日はまた大阪でロケに入ります。そしてもう一泊。大阪2泊の旅ですｗ
仕事は早々に片付けて美味しい物を楽しみたいｗそんな遊び心満載ですｗって仕事できてるんだから仕事が第一ですけどねｗそんなこんなで今日は道頓堀あたりをうろちょろしてみま〜すｗ

'''シーフードポテトポタージュ'''
材料（３〜４人前）
ジャガイモ　２個（２５０ｇ・レンジでチンして皮を剥いてマッシュ）
タマネギ　１個（すりおろし）
冷凍シーフードミックス　１００ｇ
水　１．５カップ（３００ｃｃ）
牛乳 1/2カップ（１００ｃｃ）
生クリーム　大さじ２
固形コンソメ　１個
塩コショウ　適量
バター　２０ｇ
パセリ　少々（みじん切り）

'''作り方'''
鍋にバターをとかしてタマネギのおろしたものを汁ごと加えます。水分を飛ばしながら炒めていき多少あめ色になってきたらシーフードミックス、ジャガイモ、水、牛乳、固形コンソメを崩して加えましょう。ひと煮立ちさせたらジャガイモをしっかりと崩して混ぜ、塩コショウで味を調えます。味が調ったら仕上げに生クリームを加えて出来上がり。パセリとお好みでブラックペッパーをふってどうぞ。

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　　　　　　　　　　　　　　２００７年　５月１９日（土）

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