<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
鮭　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２切れ
温かいご飯　　　　　　　　　　　　　　　　 ２杯分
にんにくみじん切り　　　　　　　　　　　　　１かけ
塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各少々
和風だしの素　　　　　　　　　　　　　　　　少々
醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
大豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３
漬物（菜っ葉）　　　　　　　　　　　　　　　 適量
白ごま　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ５

<作り方>
１．鮭はグリルで焼いて、ほぐしておく

２．フライパンに油大さじ１とにんにくを弱火で熱し
　　香りが出たら、ご飯を加え、１を入れて混ぜる

３．塩、胡椒、和風だしの素を入れ、大豆、漬物を
　　加えて混ぜ合わせ、ごまを加えて、醤油を
　　回し入れ、さっと混ぜて出来上がり

＊　鮭チャーハンに大豆と漬物を入れて、ヘルシーに
　　 仕上げてみました。
　　 旦那さん、「これは、美味しい。ヒットだね。」と。

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