---私信です---
エリカさん、お返事お待たせしました→こちらです

・ゴボウのたいたん
・荒挽きウィンナーとトマト
・塩昆布でさつまいも煮（えみママchanレシピ）
・サキイカの和え物（YOMEちゃんレシピ）

●ゴボウのたいたん（煮物）は、圧力鍋で作りました
ゴボウ２本を皮をそいで1cm厚さの斜めに切り、酢水につけてアク抜き
圧力鍋にダシ２カップ半　薄口醤油大さじ２　酒大さじ２　みりん大さじ２　砂糖大さじ１　塩小さじ１を入れて煮ました
圧がかかって分銅が動き出したら、火を弱めて加圧したまま５分、火を止めた後は圧が抜けるまで自然に冷まして出来上がりです

２歳児でも簡単に噛みきれる固さです^^

●塩昆布でさつまいも煮は、【３０分で出来る料理レシピ】のえみママちゃんが紹介してたレシピです。
えみママちゃんは、ジャガイモで作ってたんだけど、おうちにサツマイモが沢山あったのでサツマイモで作ってみました
塩昆布がよい仕事をしてくれていて簡単なのにひと手間かけたような上品な味で、また作りたいです^^
　
　
●サキイカの和え物は【よめ膳＠ＹＯＭＥカフェ】よめちゃんの昔のレシピです
我が家で一番よく出ている "よめちゃんレシピ" かも
義親宅へも持っていったし、お友だちとご飯食べる時に作ったり、実家や姉のところへも
どこへ持っていっても大好評の和え物♪
今回は、サキイカ・春雨・レンコン・人参・胡麻と作りました。
　
　
えみママちゃん、よめちゃん、いつも素敵なレシピをありがとう。

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昨日はお天気よかったですね^^
毎年この季節になったら行きたくなるコスモス畑
まあこさん〜もっといっぱい撮って来たかったんだけど、咲いてなかった〜ごめんね^^;
今年は・・・^^