今日の夜ごはんです

ホタテのチンゲン菜炒め。
鶏の中華スープと片栗粉で、とろみをつけました。

豆腐とくらげのサラダ。
ドレッシングは、和風でも中華でもＯＫ
今日は、和風ドレッシングをかけました

大根の葉と油揚げの炒め。
コープとうきょうで買った大根は、葉っぱがそのままついています。
葉っぱはぬか漬けにしてもおいしいのですが、今日はちゃっちゃと炒めました。
味付けは、しょうゆ。

我が家の料理は、「塩分が多くないですか？」と聞かれたことがありますが、どれも薄味です。
和食は味が濃くな...