サクサク!ホクホク!!これまた、ビールにあうね♪

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Nice!

【7月20日の晩ごはん】 応援お願いします♪こちら」↑↑↑ 一緒に見えるけれど2色あります♪ 応援お願いします♪こちら↑↑↑ アップにすると、なんとなくわかる??■□■□■□入院していた実父がやっとの退院もつかの間、救急車で病院へ。 そのまま、また入院してしまいました、お仕事のあとに病院へ行っています。 また、コメントのお返事が遅くなってしまいそうです・・・ ■□■□■□

    【かぼちゃのチヂミ・ズッキーニのチヂミ】かぼちゃ・ズッキーニ(同量:小さいズッキーニ1本くらい)生地:片栗粉・白玉粉(同量:カップ1/2)・卵(1個)・水(50cc強)・(鶏がらスープの素)たれ:コチジャン・テンメンジャン・酢・砂糖・レモン汁

  1. ズッキーニとかぼちゃ(皮をむいて)をマッチ棒状に切りそろえる。
  2. たれの材料は混ぜておく。コチジャンを酢でといて、好みで他の材料を混ぜてね、(いい加減ですみません)
  3. 生地の白玉粉を水と卵でなめらかにとき、片栗粉をざっと混ぜる。
  4. 生地を半分に分け、ひとつにはかぼちゃを、ひとつにはズッキーニを入れてざっくり混ぜる。
  5. フライパンにサラダオイルとごま油を加えて熱し、5等分くらいをひとつにして焼いていく。
  6. 外がカリカリに焼けたら出来上がり♪

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