先週は料理の記事が少なかったし、パスタの記事が続いてしまいますが
あしからず...^^;

昨夜は野菜室に残っていた「キャベツ」をメインに使える料理を考えてみました。
結果「キャベツとアンチョビのパスタ」を作る事に...。
作り方は以前にクックパッドにて公開しているので
良かったらこちらを参考にしてください。↓
【キャベツとアンチョビのパスタ】
https://cookpad.com/mykitchen/recipe/363853/

そして、週末という事もありワインを空けたので
おつまみとしてチーズやオリーブの他、
「チキンとカラフル野菜のトマト煮」も作ってみました。
こちらには、鶏肉（細かくカットしたもの）の他、
玉ねぎ・ズッキーニ・パプリカ（赤・黄）を角切りにして炒め、
手作りのトマトソースとケチャップで味付けして少し煮込んだ物です。

やっぱりワインにはトマトソースやチーズが合いますね〜(^^)
お腹が減っていたので、パスタを先に食べたあとに
チーズなどをおつまみに、ワインを飲んでゆっくりと・・・。
この時間が、週末を感じる我が家です。

そして、今回の盛り付けは
パスタをメインに盛ったほか、
大きめのお皿にトマト煮やチーズを少しづつ盛りつけて、
トマト煮は、持って食べられるように器に盛り付けてみました。
※こぼす心配がないようにね^^
そして、今回はいつもと違い
キャンドルや葉（ｸﾞﾚｰﾌﾟｱｲﾋﾞｰ）もお皿に一緒に置いて飾ってみました。
ちょっと違ったアレンジも新鮮でした。^^

といった週末ディナーでした。

アンケートにお答え頂いた方々、ご協力ありがとうございます。
アンケートを読んでいると、
この「週末ディナー」を楽しみにしてしている方も多いようで．．．。
今回はその期待にお答えできたかな？ ^^;

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