【ひとこと】
勘違いをしていて、「朝のご飯がない！」と言うことに
夫の朝食の10分前に気づきました。
圧力鍋で白米を炊けば間に合いますが、お弁当用にと思って、
4分づき米を（圧力鍋で）スタートしたばかりだったので、やり直すわけにも行かず、
今朝は、珍しく「うどん」。
茄子としめじをゴマ油で炒めて、
作りおきのだし醤油を水で薄めてジャーッと注ぎ、蓋をして中火で3分。
茄子がトロッとなったら、具だくさんの麺つゆの出来上がり。
茹で上がった麺にたっぷりかけて、貝割れ菜を添えました。
子ども達も、3人とも麺好きなので、今朝は全員、うどん。
麺類だと、1歳が途中で遊び始めないことに、ふと、気づきました…。

★なすとしめじのうどん
★果物（柿、りんご）
★飲み物（冷たいほうじ茶）

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