お弁当メニュートマトのベーコン巻
カラフル野菜のベーコン巻
オクラの梅豚巻フライ
かぼちゃとさつま芋の炊き合わせ
ウィンナー入り卵焼き
ブロッコリー、プチトマト
海老フライ
高菜入り海苔巻きおにぎり
焼き明太入り海苔巻きおにぎり
かしわおにぎり柿
お友だちの大会応援用のお弁当!
友だちの友だちも来るって言いよったけん、
3人分のお弁当を作ったっちゃん+.゚(*´∀`)b゚+.゚
揚げもの、煮もの、焼き物をまんべんなく作ったんやけど、
私も友だちも野菜がめちゃくちゃ好きやけん、
とにかく野菜いっぱ~いの内容にしたら・・・・
カラフルになり過ぎて、ガチャガチャになってしまった(ノω・、)
お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。
お友だちは一人暮らしやけど、どっちかっていうと自炊派。
ばってん、どうしても野菜不足になりがちやし、
私と一緒で、めちゃめちゃ野菜好きな人やけん、
緑黄色野菜をたっくさん入れたお弁当にしたっちゃん(○´∀`)ノ゙
豚肉に叩いた梅肉を伸ばして、オクラを芯にして巻き、
軽く塩胡椒をして、揚げ衣をつけて、フライにしました♪
茹でたアスパラ、パプリカ(赤・黄)をベーコンで巻き込んで
トースターで数分焼き上げました。
こっちは、ベーコンをトマトで巻いて焼いたもの。
トマトって、熱を加えるとあまーくなるんよね~♪
卵焼きにはウィンナーを芯にして巻き込みました。
ウィンナーの塩っけとふんわり卵がよく合うっちゃん。
安くってちっちゃい無頭海老なんやけど、
しっかり筋を伸ばして下処理したら、
シャキーンとしっかり伸びてくれて、
立派な海老フライに見えるとよ(*´∇`)ノ
かぼちゃ、さつま芋、人参を炊き合わせました。
火を止める直前にサッとオクラを加えて、いろどりに。
かしわおにぎりと、二種類の具のおにぎり。
かしわおにぎりも喜んでもらえたけど、
辛子高菜と焼き明太子がやったら好評でした+.゚(*´∀`)b
お弁当作るのって、楽じゃ~ないけど、
すっごく喜んでキレイに完食してもらえたけん、
私もめちゃめちゃうれしかったぁぁ~。゚+.ヽ(´∀`*)ノ ゚+.゚
これからの紅葉シーズン、おべんともって
いろいろお出かけしたいな。