今日は21日のお給料日が日曜なので前倒しで金曜に入金されてホクホクの週末の方と、25日前の週末であと少し！という方と、自営だからそんなの関係無え！という方と、それぞれの週末なんだろうと思います。今日は午後から打ち合せ、夕方から学校で勉強という予定です。色気のある予定は無いぜ（T_T）

　さて、なかなか上達しないオムレツ。最近思うのは冷蔵庫に入れて置いた卵は温度が下がり過ぎていて、フライパンに投入した時に、フライパンの温度を一気に下げてしまうような気がします。関係あるのかな？ゆで卵は確か関係あるんだけど・・・

　やっぱり練習するにしても独り暮らしだと限界があります。できれば卵は１日2個までにしたいです。それでもオムレツの練習をして１回失敗するともう１回作りたくなります。１回に２個使って２度の合計４個が１日の限界。１日４個なんか鼻血が出そうです。ロッキーじゃないんだから・・・あんまり練習しても自分で全て食べなくてはならない環境だから、ふわとろオムライスへの道じゃなくて、メタボへの道になってしまいそうです。まあ上達しない言い訳をしてみました（^^i）

＜過去オムレツ動画のエントリー＞
　https://dokushin-recipe.com/2007/09/post_777.php
　https://dokushin-recipe.com/2006/11/post_435.php