今日はじゃがいもを使った、クセになりそうなもう1品をご紹介しま~す^^最近、旬のさつまいもを使ったお料理(おやつ)の出番も多い我が家だけど、さつまいも同様にキッチンにはいただきものの「じゃがいも」君達がコロコロたくさんあります^^そこで、今日はじゃがいもオンリーの炒めものを作ることに。じゃがいものきんぴら!?にしようかなぁ・・なんて思いながらじゃがいもを切っていたんだけど、同じピリ辛でもペッパー風味が食べたくなって急遽変更~!ブラックペッパーをしっかりきかせたジャガ炒めにしました♪「じゃがいもの昆布茶ペッパー炒め」ベースの味付けは「昆布茶」で風味よく♪ブラックペッパーをしっかりきかせてスパイシーに♪♪今回は青海苔を仕上げに振りかけ、海苔の香りも楽しめる「じゃがいもの昆布茶ペッパー炒め」にしています^^(↑)青海苔、皆さんの家にあったら是非加えてみてくださいね! 我が家では常備はされていないんだけど、お好み焼きを作った時に 一度買うと、ずっと残っていて・・ だって、一度にそんなにたくさん使わないですもんね。 やっぱり関西の方が青海苔キープ率高いのかなぁ・・(^^?ジャンクフードやフライドポテトともご無沙汰のクーピー。このジャガ炒めを食べて、「美味しい~! ポテチみたいな味♪」(だけどこれは、揚げてないからヘルシーだよ。)と思いつつ、もちろん現在クーピーは禁酒中なので、「これ、アテにピッタリ!! 旦那にビールと一緒に食べてもらいたいなぁ♪ ・・でも今夜は飲み会だっていってたし・・残念。」なんてブツブツ一人言を思うクーピーなのでした*^^*---今日のクーピーの調子は?(^^)→ クーピーのパワーの素です♪(^^)→ 元気にポチッとお願いします(^^)→ ランキングに参加しています(↑)応援お願いします。励みになります☆---