黄金のかぼちゃめし・2007

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Nice!
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<材料>                 4~5人分
米                       3合
かぼちゃ          300g(皮をむいた分量)
酒                    小さじ1 1/2
塩                      小さじ2/3

<作り方>
1.米は洗って、炊飯器の内釜に入れ、いつもどおりに水加減をする

2.かぼちゃは種を取り、皮をむいたら、2cm角くらいの一口大に切る

3.炊く寸前に、1に酒と塩を加え混ぜ、2のかぼちゃを上にのせて、
  すぐにスイッチを入れる

4.炊き上がったら、全体をかぼちゃが崩れるのを気にせず混ぜ合わせる

* 2年前に作って一度紹介している、ケンタロウレシピです。
   NHKの今日の料理で、紹介されたもの。

* 作って、あまりにも美味しいので、1年に何回か作ります。
   今回は、彩りに青じその実を添えてみました。

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ケンタロウのごはんがうまいこの一品 (Lee cooking)