10月18日のお弁当

ささみのピリ辛こってりさん焼き
しし唐の塩胡椒炒め
鮭わかめふりかけ入りオムレツ
ごぼう天

昨日は、旦那さんが、早々に寝てしまって暇だったので、今日の晩ご飯用に煮物を作った。(彼は、日本酒を飲むとすぐ寝ちゃう!)
ビール、バーボン、梅酒等を飲みつつ作った料理、いつものごとく『酔っ払いが作った濃い味付け』になっている可能性大だわ。
飲むと味がよく分からなくなっちゃうのよ(^_^;)

『ささみのピリ辛こってりさん焼き』
?ささみを一口大に切って、塩・胡椒・酒を揉み込む。（←前日に準備）
??に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。
?フライパンにピリ辛こってりさんと酒を入れて煮立て、?を戻して味を絡める。ごまを振って出来上がり。

いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）