やっとこ買い物へ行って来た。じゃがいも・かぼちゃ・人参・玉ねぎ等々、重量オーバーなくらい
購入してしまったため、かなりしんどかったわぁ~ ε=( ̄。 ̄;A フゥ… 買い過ぎ?
でも、これで冷蔵庫も潤ったし、自炊も再開できるわ~
いや、自炊を再開するかは自分自身のやる気にかかってるだけなんだけどね( ̄∇ ̄*)ゞ
サボらない様、頑張ります (≧▽≦) ←本当か?!w
本日の夕食
かぼちゃのにんにく醤油煮
ピーマンと人参のツナサラダ
納豆
かぼちゃが安かったぁ~。ヽ(=´▽`=)ノ
今シーズン、かぼちゃの当たりが良くなけど、
今回はまぁまぁでしたよ
こちらのレシピを参考に。
レンジ5分!ワンボウル!ウマウマかぼちゃ by ハリハリ戦士
にんにくが効いてて、おいしいぃ~(*≧m≦*)
しかも、レンジでチンで放っておけばいいだけだから、簡単ヽ(=´▽`=)ノ
~ピーマンと人参のツナサラダ レシピ~
①細切りしたピーマン・人参をレンジでチン。
②①にツナ・すりゴマ・マヨネーズ・塩コショウで味を整えてできあがり。
ピーマンの苦味が大丈夫な人はレンジでチンしなくてもいいかも (b^-゜)
今日のおかずは明日のお弁当にも入れちゃおぉ~(* ̄m ̄)♪
本日のお弁当は鮭のバター醤油炒飯。
冷凍庫をあさったら、奥から霜まみれの切り身の
鮭が出てきたので、適当に作ってみた。
( ̄∇ ̄*)ゞ 何かと出てくるわね。
~鮭のバター醤油炒飯 レシピ~
①鮭をレンジでチンしてほぐす。
②フライパンにバターを引いてネギ・①・ご飯を
炒める。
③醤油・塩コショウで味付けして、最後にゴマを振ったらできあがり。
作った時は感じなかったけど、会社でレンジでチンしたら、生臭かったΣ( ̄ロ ̄lll) え~?!
まぁ、味はそこそこだったんだけどね~。改良の余地アリ
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