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■ 味&勝手な評価 ■ 3日間強火で煮込んだというスープは、トロッとした口当たり。 とんこつ特有の臭はなく、食べやすいです。 八角堂(本格とんこつ)と一風堂(まろやかとんこつ)の間な感じ…。 麺は細めのストレートタイプ。 具はチャーシュー1枚、きくらげ、海苔1枚、刻んだ青ネギ。 お味は… ん〜…。(。-`n´-)−@ 私と旦那しゃん的には、なんか求めていた味とは違うかな〜…。 ■味■ ★☆☆☆☆ ■店員さんの応対■ ★★★★★ 店員さんの接客は、とても良かったです〜。