ムングダール(皮なし)

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Nice!

ムングダール
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2つ割の皮なしムングダール(緑豆)。
インドでは洗った(皮をとった)ムング豆と表現します。
インドの豆の中では一番早く火が通る豆です。
やわらかいので離乳食にも使われます。
皮ありの2つ割ムングダール
ムング豆のカレー
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