【ひとこと】
我が家のお弁当ときたら、圧力鍋かフライパンで同時調理ばかり。
6時半に朝食を始める夫の時間にあわせて、
結婚当初は、不慣れだったこともあり、5時から台所に立って、お弁当→朝食の順に
準備をしていました。
徐々に手抜きを覚えて、5時半からのスタートで間に合うようになり、
主婦12年生の今は、6時（6時10分くらいになることも多い）から、
朝食→お弁当の順に用意して、何とか間に合わせています。
同時進行のお弁当は、おかずだけなら所要時間10分程度、
炊飯を圧力鍋でという時でも、25分位です。

★ウィンナーとしめじのケチャップ炒め　…野菜90g
　◎ウィンナー…2本、しめじ…90g、ケチャップ／粉チーズ…適宜、豚脂…大さじ1/2くらい。
　　＊豚脂は、茹で豚を作って茹で汁を冷蔵保存した際、表面に固まっていたもの。
　　　取り分けてラップに包んで冷蔵庫に入れてありました。
　　　余分な油脂は取らないように心がけていますが、折角いただいた豚さんの命、
　　　買った以上は捨てずに使い切ろうと思っています。
★人参とピーマンの金平風　…野菜100g
　◎人参…小1/2本、ピーマン…小2個、しょうゆ／きび砂糖／酒…小さじ1ずつ、金ゴマ…小さじ1。
　　＊上記の豚脂で、同時調理したもの。
★ミニトマト　…40g
★4分づき米ご飯＋卵ふりかけ、梅干し

☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆
<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">