*ご飯　*ワンタンスープ（海老ワンタン・竹の子・長葱）　*鶏と野菜の味噌炒め（鶏もも肉・茄子・蓮根・ニンニクの芽）　*切干大根のナムル（切干大根・セリ・胡麻）　*白菜の浅漬け風（白菜・人参・胡麻・鷹の爪・柚子の皮）　*納豆　夫食事アリの日なので、久しぶりにコッテコテな中華。　鶏もも肉で作ったら、かなり重かった・・・・。殮　25時過ぎに食べた夫、「うんま～い」とご飯をお替り。　この手のもの作れば必ず満足してもらえます。

　こちらの「とりみそ」の調味料と同じ。　鶏肉は片栗粉つけてから揚げ、野菜は油通し。　炒め方は同じ。　

　水で戻した切干とボイルしたセリのナムル。　塩・胡麻・ごま油。