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母の味なのかな、これも。

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Nice!
土曜だというのに早起きさんの家族。まだ7時半じゃない！(早くない？我家にとっては早いのよ)「お腹がすいて目が覚めちゃった」のだそう。目が覚めるほどの空腹じゃかわいそうなので、ワタシも早起き！ 応援お願いします♪「こちら」※　画像がぼけちゃった、、、残念。ロールパンに炒めたキャベツ＆ウィンナー。何でもない1品だけれど、不思議に美味しい。

    【デトックスープ】(食べた人がデトックス効果を語るので、このお名前に。)玉ねぎ・にんにく・かぼちゃ・じゃがいも・にんじん・ピーマン・ズッキーニ・なすパプリカ・さつまいも・・・・・などなどを角切りにする。(ベーコンやウィンナーを入れてもグー)

  1. にんにくはみじん切り。玉ねぎは、大きくみじん切り。(ベーコンを入れる場合は、塊なら5mm角に、スライスなら5mm幅に。) 
  2. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。
  3. 炒めているあいだに、他の野菜を5mm〜1cm角に切り揃える。
  4. 切り終えたら、鍋に野菜を入れて炒める。　こんなだったり。 　こんなかんじだったり。
  5. トマト缶・チキンブイヨンの素・カレー粉を入れて煮込む。
  6. それだけ。##　チーズとあわせてもグー♪

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投稿者： 今日 お野菜食べた 投稿日時： 2007-10-13 (土) 15:05