かぼちゃのスパイシー揚げ

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Nice!

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かぼちゃ 8分の1個

『衣の材料』
A小麦粉     1/4カップ
Aカレー粉    大さじ1/2
Aウスターソース 大さじ1
A水       大さじ2〜3

かぼちゃは薄切りにします。
Aの衣の材料をすべて混ぜ、かぼちゃに衣をつけます。
衣をつけたかぼちゃをカラッと揚げて出来上がり。
他の野菜でも美味しいと思います。蓮根や人参や牛蒡など・・・。

・中火〜強火で短時間で揚げました。
・衣はねっとりしています。水っぽくなるとかぼちゃに衣がつきにくくなるので調整して下さい。

かぼちゃが苦手なてんてん。
大好きなカレー風味なので、自ら進んで食べてくれました!!!
かぼちゃ自体もホクホクだったので、余計美味しかったみたいです♪
お弁当にも今度入れちゃおうっ。

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夕方、近くの田んぼの1画に秋桜が咲いていたので
写真を撮りがてらお散歩しました。
てんてんは、走る走る!
そろそろ公園行こう〜って言っても、田んぼの周りのお散歩の方が嬉しかったらしい。

これがお米なんだよ〜とか、秋桜の花の匂いをくんくんしたり
案山子を見たり。

その後、大きくなったらRくんと一緒にお団子屋さんになるんだ〜
と言い出し、ママにあんこ団子作ってあげる!と嬉しそうに団子屋さんについて語りだす。。。
お団子屋さんに連れてったこと、ないのに。
お友達との遊びの中で、彼なりの団子屋さんが出来ている。。。

結局お団子屋さんに行ってみたい!!!と言うので、連れて行きました☆
初めてのお団子屋さんで、いそべ団子を選んだてんてん。
いつもだったら絶対、必要なもの以外のてんてんの買い物には連れて行ってあげないんだけどね。
本当の団子屋を、見せてあげたかったのです。

団子屋を、一所懸命観察していました。

なんだかその姿が可愛くて忘れられず、普段怒ってばかりの夕ご飯の時間が今日は妙に和やかな時間になりました☆