遅れました！１０月１０日より[オフィシャルHP]ににてプレゼント企画がはじまってま〜す！奮ってご応募くださいね！

おはようございます(*^_^*)今日の仙台はちょっと曇っててどんよりな朝です。朝夜と寒くなってきましたね。寝るときに足が冷たい俺。中々寝れないんですよね（すぐ寝ますけど）冷え性なのかなぁ。
そういえば今日久々に朝のテレビのウォッチン宮城を見たら斉藤さんがいなかった…。なんで？どうして？まさかメンバーチェンジ？そっそんなぁ〜。詳細がわかりませんがただの休みだったらいいんですけど・・・。
そうそう、明日１２日（金）に仙台でイベントがあります。仙台で参加できる人は是非参加して見てください。今回は料理ではなくブログをテーマに話します。終わった後に懇親会（という名の飲み会）なんかもあるみたいです。[お申し込みはコチラをクリック]
あと１４日（日）におなじみガス局イベントです'''[詳細ココをクリック]'''

'''鶏ときのこの炊き込みおこわ'''
材料（4人前）
もち米　3合
鶏モモ肉　1枚（小さめにカット）
干ししいたけ　4枚（スライス・戻し汁はだしで使ってください）
しめじ　１P（小房に分ける）
まいたけ　１P（小房に分ける）
にんじん　少々（太千切り）
（あわせ出汁）
だし汁　2.5カップ
醤油　大さじ２
酒　大さじ１
みりん　大さじ１
砂糖　大さじ1.5

'''作り方'''
もち米は洗ったら水に３０分以上漬けておき、ザルにあけて水切りをしておきましょう。
あわせ出汁を鍋に合わせてもち米以外の具材をすべて加えて火に掛けます。ひと煮立ちしたら火を止めて具をザルで越しながら煮汁と分けます。ジャーにもち米を入れ、先ほどの煮汁をメモリより若干少なめで加えます。
うえに具材を加えたら炊き込んで出来上がりです。もっちり美味しいおこわの出来上がり。これはおにぎりにして行楽地に持って行ってほしいです。

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　　　　　　　　　　　　　　２００７年　５月１９日（土）

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