【ひとこと】
連休最終日の夕食。
冷蔵庫にコマゴマ残っていたものを、片っ端から入れた鍋です。
ハチャメチャな組み合わせだったのですが、
かき醤油（広島の牡蠣エキス入り。お土産にいただいたもの）の
優れた統率力で味がまとまり、目からウロコ。
冷蔵庫の残り物がスキッとなくなって、さっぱり♪

★在庫一掃鍋
　◎茹で豚の煮汁、塩もみキャベツ、マーボ茄子の残り、鮭のロシア風ムニエルの残り、
　　具だくさんのコンソメスープの残り（玉ねぎ、じゃが芋、人参、ベーコン、卵）、かき醤油
　　卵、青ねぎ（小口に切って冷凍してあるもの）。
　　＊私が冷蔵庫から卵を出すの見ると、遊びの手を休めて必ずすっ飛んでくる3歳。
　　　今日も、卵を割って、ねぎと混ぜる作業をやってくれました。
　　　優しい混ぜ方なので、白身が切れていませんでしたが、折角混ぜてくれたので、
　　　そのまま鍋に入れました。
★納豆
★辛子明太子
★なすの味噌漬け
★おばあちゃんのらっきょう
★4分づき米ご飯

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