火曜日のパパ弁当です

・レンコンの甘酢煮
　（レンコン・ちくわ・人参・枝豆）
・スクランブルエッグ
・ハマチの梅肉甘辛炒め

ご飯の時に食べたハマチのお刺身を少し残しておいて炒め物にしました
フライパンに軽くごま油を入れてハマチ（５切れ程）を炒め
梅肉大さじ１　酒大さじ１　みりん大さじ１　醤油大さじ１のあわせタレ
をからめて出来上がり

レンコンの甘酢煮は鍋で沢山作ってます〜

ちょっと簡単すぎたかなぁ・・・お弁当
品数多いお弁当が好きだけど、どうも品数少なくなってしまう。
晩ご飯はお野菜たっぷり食べよう！
　

お庭のオキザリスも元気に咲いてます^^
今週も一週間がんばるぞ〜〜！！

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