10月6日の晩ご飯
さんまと梅の和風パスタ(2人分です)
我が家では、ひじょ〜にめずらしいパスタ!(嫌いな訳ではなくて、パスタを作ると、おなかいっぱいになっちゃって、他の物をいろいろ食べられないから、作らないんだけ。)
でも、昨日は、朝、TVでこうちゃんが作られていたパスタを見て、パスタの口になってしまった(#^.^#)
レシピはこちらを見てね。カリカリ梅が無かったので、私は、普通の梅を使用。
もう1品のお焼き風さんま混ぜご飯もすごくおいしそうだったよ!
スクランブルエッグ
昨日のお弁当記事で書いた、酔っ払って作った怪しいソース&冷凍かぼちゃ。使い切りたかったので、合わせてオムレツのソースにすることに。
でも、あまり美しい仕上がりじゃないので、卵を上にして隠した(笑)上からかけるなら、オムレツよりもとろとろスクランブルエッグの方がいいな〜と変更。
普通においしくいただけました〜。よかった(#^.^#)
人参&大根に梅味噌&マヨ 大根にかけてるのは鮭わかめふりかけ