【ひとこと】
10時から遊びに来てくれた、ご近所のお友達＋4歳君＋10ヶ月ちゃん。
ピザを作って食べて、遊んで、ママと10ヶ月ちゃんは2時半ごろお帰りになりましたが、
もうしばらく遊んでいくことになった4歳君。
夕方になっても、遊びの勢いは、失速するどころかますます盛んに。
家の7歳と3歳が「このまま泊まっちゃえば？」と誘う声も聞こえてきました。
以前、4歳君のお宅に、家の7歳が泊まらせていただいたこともあるし、
保育園のお泊り保育でも、全く平気だった4歳君なので、
多分大丈夫だろう（夜中にママ恋しさに泣いちゃうなんて、多分なさそう）と思って
泊まってもらうことにしました。
ロシア風ムニエルのフライパンを見た4歳君が
「これ、なに？」と聞いたので、
「お魚だよ」と答えると、いきなり
「おさかな、きらいっ！」とカウンターパンチ。
でも、
「ここの家でご飯食べる時は、お魚の確立が高いの。少しでもいいから食べてみてねー」と言うと
自分で選んだ1切れを自分で盛付けて、2/3切れくらい食べてくれました♪
他のおかずも、セルフサービス方式で、自分で食べられそうな量だけ盛り付けてもらうことに。
＊手前が子ども4人、向こう側が大人2人。
　子どものお膳の配置（汁椀の場所）が変ですが、右手前におくと、倒しやすいので
　奥の方におきました。4歳君の頭と右手が登場しています。

★生鮭のロシア風ムニエル
　◎材料
　　・生鮭（ブロックだったので、1切れずつに切りました）…3塊
　　・玉ねぎ（スライス）…1個
　　・ピーマン（8つ割り）…2個
　　・しめじ…1/2パック
　　・酒…1/2カップ
　　・顆粒コンソメ（化学調味料不使用）…1本
　　・バター（4つに切る）…10g
　◎作り方
　　〓鍋（又はフライパン）に玉ねぎ、ピーマン、しめじを敷いて鮭をのせ、
　　　酒とコンソメを振って、バターを散らします。
　　〓蓋をして中〜弱火で15分ほど加熱したら出来上がり。
★南瓜カレー＋レタス、トマト
　◎南瓜カレーは昨日の残り。
★きゅうりとキャベツのごま和え
　◎材料
　　・塩もみきゅうり／塩もみキャベツ…たっぷり
　　・金ゴマ（フライパンで炒り直しました）…大さじ3（＋αのトッピング用）
　　・しょうゆ／きび砂糖…大さじ1ずつ
　◎作り方
　　〓炒りゴマをすり鉢ですり、しょうゆと砂糖を混ぜて和え衣を作ります。
　　〓水気をよく絞ったきゅうりとキャベツを万遍なく混ぜ、トッピング用のゴマを散らして
　　　出来上がり。
★オクラとえのきとわかめの味噌汁
　◎和風顆粒だし（天然素材）…大さじ1、水…1.2L、オクラ…1ネット、えのき…1袋、
　　カットわかめ…少々、みそ（4歳君も保育園で食べ慣れている生活クラブの味噌）…大さじ5。
★5分づき米ごはん
　◎多分、精製度の低い分づき米には慣れていない（と思われる）4歳君なので、
　　今日は5分に精米して炊きました。
★納豆（食べたのは大人のみ）

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