●材料(1斤分)
強力粉230g
クリームチーズ50g
バター50g
卵+牛乳で150cc
砂糖大さじ2
塩ひとつまみ
キャロットパウダー大さじ1
インスタントドライイースト小さじ1
・生のかぼちゃを5mm〜7mm角に切ったもの 適量
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ホームベーカリーはナショナルのSD-BT103
我が家にホームベーカリーが来てから1年ちょっとです
以前、まあしぃちゃんに頂いたパンに入ってた7mmダイスのかぼちゃ
それがとってもおいしかったので、今回クリームチーズ入りのパンに混ぜてみました^^
まあしぃちゃん有難う!
パンがオレンジ色なのは かぼちゃじゃなくて、キャロットパウダーです
ダイス状にカットしたかぼちゃ
外に出てる部分は香ばしくて 中のかぼちゃはちゃんとほっこりしてておいしくて・・・なので、ラウンドパンで中に入れたものと、編みこみパンで外にも出たものも作りました
前回の記事と今回の記事のパンたちは大好きなお友だちのところに味見便でいってます〜
本当はもっとあれこれ作れるようになりたいんだけどなぁ〜
久々に作るとキッチンぐちゃぐちゃです^^;
ラウンドパンの型、お菓子材料の店「クオカ」
で買った『合わせブリキトヨ型』です。実は2つあって、たまに2本同時に作ってます