今日もせっかく書いた記事を丸ごと消してしまった…。
おはようございます＾＾ずっと雨でなんだか寒いです。昨日は東京に行ってて新幹線の往復中寝てたら途中寒くておきてしまいました…。東京で仕事がちょっと速く終わったので新幹線の待ち時間を使い新丸と丸ビルを回ってきたんですけど、平日だったからか人もまばらになってましたね。conranショップに寄っていろんな食器や家具を見て、値段にびっくりしたりして楽しかったですｗ新丸ではスチールかな？鉄箸のような軽いものがあったので買ってきましたｗやっぱり見るのは服とかじゃなくて男なのにキッチン雑貨。そういうの見てるとあきません俺ｗ
そういうことで肌寒い日が続いてるので風邪引かないでくださいね！

'''きのこたっぷり切干大根の煮物'''
材料（３〜４人前）
切干大根　戻す前５０ｇ（水で戻してから絞って食べやすい長さにカット）
干ししいたけ　4枚（戻して千切り・戻した汁はだし汁に使いましょう）
しめじ　1/2P（小房に分ける）
えりんぎ　1本（スライス）
にんじん　少々（太千切り）
油揚げ　2枚（太千切り）
ゴマ油　大さじ１
（合わせ調味料）
醤油　大さじ３
酒　大さじ２
みりん　大さじ２
ほんだし　小さじ１
しいたけの戻し汁　100ｃｃ

'''作り方'''
フライパンにゴマ油をひき、切干大根、きのこ類、にんじん、油揚げを加えて油が回る程度にいためます。そこに合わせ調味料を加え煮汁がなくなるまでしっかり炒めましょう。油揚げはお湯をかけて油切りをすると仕上がりがとてもいいです。

'''ポイント'''
安い材料でとてもご飯にあう一品ですね。切り干し大根大好きです。なんだかポイントになってないですけど夏にぴったりヘルシーダイエットメニューですｗ

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