【朝食炒飯】残りものの野菜・ウィンナーや鮭の具・卵・ご飯鶏がらスープの素・醤油・塩胡椒
1. 具はあられ切りに切りそろえる。
2. フライパンにサラダオイルを熱し、具を炒めておく。
3. 卵をといて、鶏がらスープの素を加えて味をつける。
4. 中華鍋にサラダオイルを煙がでるくらい熱し、卵を入れてふわっと焼き、まわりが盛り上がったところでご飯を加え炒める。
5. 具を加えて、ちょっとだけ焦げ目がつくくらいに炒める。
6. 醤油を鍋肌につくかつかないかのところに加えて混ぜ、塩胡椒で味を整える。

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