昨日は天気が悪く、あまり暑くなかったので
久しぶりにオーブンを使った料理を作ってみました。
メニューは、「エビドリア」と「プチサラダ」

エビドリアは、フライパンで海老と玉ねぎをバターで炒め、
そこに小麦粉をふりかけ、ひとまとめになったら牛乳を少しづつ加え
ホワイトソースも作り、そこにマッシュルーム缶を加えたらドリアのソース完成☆
とっても手抜きな方法だけど、なかなか上手くいったので
次回作る時は詳しい分量を計り、画像付きでレシピを公開したいと思います。
（いつになるかな？・・・・）
そのソースを耐熱皿に盛ったご飯の上にかけ、とろけるチーズをふりかけ
オーブンで焼いたら出来上がり(^0^)
（彩りにパセリをふりました。）

そして、サラダは
サニーレタスにパプリカ（赤・黄）とセロリのスライスとプチトマトを散らし
最後にカッテージチーズをトッピングしました。
多めに作ったので 残ってもいいように、取り分けてからドレッシング（イタリアンドレッシング）
をかけて食べました。

どうしても暑いとオーブンなど使いたくなくなってしまうのですが、
昨日は久しぶりにアツアツを、ハフハフ言いながら食べました。（笑）
美味しかった〜♪

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