*ご飯（発芽十六雑穀米）　*味噌汁（ニラ・えのき）　*お好みバーグ（豚挽肉・海老・桜海老・キャベツ・長芋・鰹節）　*トマト・ベビーリーフ　*モロヘイヤワカメ＠ポン酢　*大根おろし＠塩キノコ　※夫～ご飯と味噌汁のみ　坊ちゃんリクエストがハンバーグだったので、久しぶりにお好みバーグ。　いつもより肉少なめキャベツ多目。レシピはココ　

　新聞屋さんからもらう冊子に載ってた「塩キノコ」。　好きなキノコ類（エリンギ・えのき・舞茸・椎茸など）をボイルして　水気を切り、塩をまぶして保存。２～３時間後からOKというものです。　5日間くらい保存可能。　辛党なので鷹の爪を入れました。　大根おろしやおひたし、肉を炒めたり・・・・と、何でも活躍できます！　という便利な常備菜です。　かなりスグレモノなので、何度も作りそうです。