*ご飯(発芽十六雑穀米）　*かき玉汁（卵・ワカメ・葱）　*鯵のたたき風（鯵・玉葱・茗荷・葱・生姜）　*インゲンとこんにゃくの煮物（インゲン・こんにゃく・胡麻）　*豚とえのきの梅醤油炒め（豚バラ・えのき・鰹節）　*とうもろこし　ワタシは魚が大好きだけど、我が家の大黒柱は好きではないほう。　　しかし！これから毎週火曜日は「魚の日」にしようかと目論んでおりますの・・・。　子供も大きくなってきたので、魚も食べさせないといけないしね。　まぁ、夫も好むであろう調理法にしますが。　　ということで、昨日は刺身用の鯵を買って来たわ。　カツオのたたきは好きではないんだけど、鯵ではどうよ？と、鯵でたたき風に。

　○鯵は3枚におろして刺身に造る　○玉葱は薄切りにして水にさらす　○葱は小口切り、茗荷は薄切りにする　　鯵と玉葱などを混ぜ合わせて盛り付け、すりおろし生姜とポン酢で　いただきま～す。　夫婦ともに美味しくいただけましたわ。　定番化しそうです。

　インゲンとこんにゃくを煮ただけ。すり胡麻入り。

　今年は梅醤油というものを漬けてみたの。　梅を醤油に漬けるだけのヤツ。　梅醤油と酒・砂糖少々で味付けして鰹節を混ぜました。