今日のお弁当です〜

・子持ち昆布のおにぎり
・牛肉の塩コショウ炒め
・人参のグラッセ
・ゴボウの黒酢煮（りえぴー紹介レシピ）
・浸し枝豆
・渦巻き玉子焼き
・凍ったゼリー
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ハモニカnoteのりえぴーが紹介してくれた高山なおみさんのゴボウの黒酢煮
黒酢じゃなくて普通の酢で作ってみました
詳しいレシピはりえぴーが紹介してくれてるんだけど、その調味料の分量で　ゴボウを２本分、圧力鍋で作りました
加圧１０分なので少し柔らかめかもしれないけど、子どもたちがちょうど食べやすい柔らかさにしました
ご飯がすすむおいしい煮物になりました〜
りえぴー有難う♪