10月5日のお弁当

鶏肉のピリ辛こってりさん焼き
甘長唐辛子の塩・胡椒炒め
オムレツ
ごぼうの天ぷら

昨日、一昨日と旦那さんのお弁当がいらなかったので、当然、自分の分だけなんて作らない（笑）
2日間の私のランチはこれ！

タイ限定のトムヤンクンヌードル♪（中身を見たい方はこちらをどうぞ）
あれだけタイフードを食べ続けたのに、まだ、こんなの食べている私って変？(^_^;)
二人で行った時は、いつも、トムヤンクンヌードルを箱買いしていた。（→こんな風にお持ち帰り）
でも、さすがに飽きて来て、今回は10個買っただけ。

『鶏肉のピリ辛こってりさん焼き』
?鶏胸肉を一口大に切って、塩・胡椒・酒を揉み込む。（←前日に準備）
??に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。
?火を止めて、ピリ辛こってりさんをフライパンに入れ、再び火を付けて?を戻し味を絡める。ごまを振って出来上がり。

いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）