沖縄旅行初日の晩ご飯に訪れた新鮮な魚料理のお店は「ちぬまん（泉崎店）」で～す＾＾魚料理をメインとして、お店にはお魚以外の沖縄料理もあるんだけど、ク－ピーが選んだお料理は魚づくし！！その中でも、旦那と二人で絶賛していただいたのがこのメニュー（↑）「フカヤービタローのバター焼き」せっかくだから、変わった沖縄の魚を・・と思っていろいろお料理を選んでいたんだけど、その中でもこれはお店の方にオススメしてもらったものなの。「フカヤービタロー」って何？？から始まり・・調理する前のお魚を見せてくれて♪　オススメのバター焼きにしてもらいました～＾＾♪白身の淡白なお魚だけど、このバター焼きが普通のバター焼きとは違った美味しさで、「う～ん、レシピが知りた～い！」って思いながらいただきました。　「フカヤービタロー」は神戸では手に入らなくても、このバター焼きは是非違うお魚でチャレンジしてみたいなぁ＊＾＾＊そして、この「フカヤービタロー」というお魚は大きかったので、半身はバター焼きで、もう半身は「塩煮」（↓）にしてくれました＾＾「フカヤービタローの塩煮」クーピーはお魚の塩煮をいただいたことなかったけど、沖縄では「塩煮」もポピュラーな調理法なんだって。その他「沖縄の白身魚と海ぶどうのカルパッチョ」や「お刺身盛り」には「イラブチャーのお刺身」があったり、「ガチュン（メアジ）のたたき」etc.をいただき、沖縄の鮮魚を満喫した１日目の晩ご飯でした＾＾♪☆☆☆☆☆二日目は、「沖縄美ら海水族館」へ行きました～＼＾＾／---今日のクーピーの調子は？（＾＾）→　 クーピーのパワーの素です♪（＾＾）→　 元気にポチッとお願いします（＾＾）→　 ランキングに参加しています（↑）応援お願いします。励みになります☆---