こんにちは(*^_^*)今日は天気がよかったですね。東京は曇ってましたがさっき仙台の方に帰ってきたらすごくいい天気になってました。
朝更新しようと思ってたらホテルのチェックアウトの時間がどんどん迫ってきて朝更新できなくてこんな時間になってしまいました。BS日テレの放送を目前に控え収録も着々と進んでます(*^_^*)
BS見れる人は楽しみにしててくださいね！
しかし平日昼間の新幹線ってガラガラなんですねぇ。すごく快適に睡眠してしまいましてあえなく仙台を通り過ぎるところでした・・・あぶね。

お知らせです！⇒日清ラーメン屋さんの１０月レシピ更新です。'''[オフィシャルHP]'''から見れます。
１１月初めに東京ガス　⇒'''[ガス展にて料理教室を開催します]'''

'''豚キムチとオクラのパスタ'''
材料（二人前）
パスタ　１８０ｇ
白菜キムチ漬け　１５０ｇ（大きいものなら適度にカット）
豚バラスライス　１２０ｇ
オクラ　４本（茹でたもの・斜めにカット）
長ネギ　1/2本（斜めスライス）
万能ねぎ　２本（小口切り）
炒りゴマ　少々
塩コショウ　適量
ゴマ油　大さじ２

'''作り方'''
パスタを茹で始めます。茹で上がり３分前くらいからフライパンにごま油をひいて火にかけ、豚バラから焼きいれていきましょう。豚肉の色が変わってきたら白菜を入れて更に炒めます。パスタが茹で上がったらしっかり湯きりをしてフライパンに加え、ざっくりあわせて塩コショウで味を調えましょう。味が決まったらオクラと長ネギを加えてサッと和えたら完成です。お皿に盛り付けて上から万能ねぎ、炒りゴマを振って召し上がれ。

'''ポイント'''
パスタは袋に表記されてる茹で時間の１分前程度で湯きり。逆算してフライパン調理をし始めましょう。
長ネギを加えてからは余熱調理程度でOKです。韓国風のごま油の香りがとてもいいパスタです。海苔かけてもいいですね

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　　　　　　　　　　　　　　２００７年　５月１９日（土）

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