タイ3日目 Part1 *1バーツ=約3.41円
ブランチは、毎度おなじみ、ホテルの近くの屋台(SOI POST OFFICEのファミリーマートのあたり)でバミー&ガイトート(鶏のからあげ)
ガイトート(ファミリーマートのすぐ前で出している屋台) 20バーツ
ここのガイトート、大好き♪(前回の記事はこちら)
揚げ具合が絶妙で外はパリッ!中は、ちゃんと火が通っているのにしっとりジューシー。味付けもしっかりしていて、ホントにおいしいの♪
この日は、小さいのしかなかったから、ちょっと中のしっとり感がなかったのが残念。それでも十分おいしかったけどね!
ファミリーマートでビールを買うのも必須(笑)
ここの麺はこしがあっておいしい。スープは、ちょっと甘めだけど、いいお出汁が出てて、これまたおいしい(*^。^*)
屋台のテーブルにはこんな調味料がおいてある
唐辛子入りのお酢
粉唐辛子
ナッツ(ピーナツかな?)を砕いたもの。
砂糖
この4つは、セットになってる。他には、ナンプラー、唐辛子ペースト等。
タイの人が食べてるいるのをみていると、これらの調味料をわさわさ入れる!
砂糖、大さじ1杯位入れてる人もよく見かける。濃い味がお好きなのね〜。
私の味覚では、そのままでも十分おいしいから、せいぜい粉唐辛子とお酢を入れるくらいなんだけど、習慣と味覚の違いね(*^_^*)