友だちに、私が好きそうな美味しいラーメン屋さんがあるよって
教えてもらったので、連れて行ってもらっちゃいました！
友だちは、このお店の大将や女将さんのお人柄や
ラーメンに対する熱意にすっかり惚れこんでいて、
女将さんのラーメン談義をそっくりそのまま、
まるでお店のスタッフかのごとく、説明してくれます(笑)
おいしいお話っ　続きも読んじゃう？
お友だちがめっちゃ押しまくるラーメン屋さん
【 らぁめん げんき家 】さん
 

以前は西区の福重にあった、げんき家さん。
現在は、西区拾六町に移転されてます。
 

拾六町の新店舗は新しくって、とっても清潔感あふれるお店!!
大将や女将さんは、
【孫にも安心して食べさせられるラーメンを作りたい】
そんな想いを胸に、日夜ラーメン作りに励んでらっしゃるんだそう。
 

今回オーダーしたのは、【しおとんこつラーメン \600】
お店のこだわりは化学調味料を一切使わないこと。

最上級の豚と地鶏を合わせて、
スッキリした上品なスープに仕上げられてます。
 

ほら見てっ！
脂がほとんど浮いてない、とっても澄んだスープやろ～♪

まるでお味噌汁を頂いてるかのごとく、
やさしい味で、ごくごく飲み干せちゃう感じ。
私はラーメンのスープを飲み干せないんやけど、
げんき家さんのスープは飲み干さないと
【あぁぁ、もったいない！】って思っちゃうほど'(´∀｀∩

チャーシューはとろけるほどに柔らかいって程ではないけど、
しっかり肉厚で、食べ応えるのある適度な柔らかさ。
 

替え玉せんでも十分お腹は満たされてたんやけど、
友だちいわく、どーしても麺だけを味わってもらいたい！とのこと。
そこで、二人でひとつの替え玉をお願いしました。
スープもさることながら、麺にもこだわり満載で、
最初にスープに浸さずに、麺だけで食べてみたら、
モッチモチで弾力があるんよね～。
普通、麺だけで食べたらモソモソするし、
味も素っ気もないんやけど、げんき家さんのラーメンは
そのままでも美味しく感じると！
もうひとつの特徴は、麺がなかなか伸びんってこと！

もし、これを読んでげんき家さんに行かれることがあったら、
ぜひぜひっ、替え玉をして、最初の一口だけでも
麺だけで味わってみて欲しかぁ～♪

今までのメニューはほぼラーメンだけって感じやったらしいけど、
移転した今のお店ではサイドメニューが充実してる！って友だちもびっくり。
せっかくやけん、女将さんがオススメしてくれた
豚バラを焼いてもらいました。
糸島産の豚肉で、臭みが一切ないうえ、
ラーメン同様、モンゴル塩で焼いとるので、絶品!!
お肉がジューシーで、何本でも食べられちゃいそうな美味しさ。
 

砂ズリがだーいすきやけん、【ずりポン \150】が
やったら気になってオーダーしてみました。
ピリッとしとって、砂ずりの食感が後をひく旨さ！
これね、だんだんクセになってくる味なんよね～。

あぁ、やばい・・・。
この記事書きよったら、
げんき家さんのラーメンが食べたくなってきた・・・ヽ(´Д`)ノ

また、食べに連れてってもらいたかぁ～(笑)