【7月17日の晩ごはん】 応援お願いします♪「こちら」↑↑↑　薬味も一緒に食べるとグー♪ 応援お願いします♪「こちら」↑↑↑ 薬味だれ■□■□■□入院していた実父がやっとの退院もつかの間、昨晩、救急車で病院へ。 そのまま、また入院してしまいました、お仕事のあとに病院へ行ってきます。 また、コメントのお返事が遅くなってしまいそうです・・・ ■□■□■□

【お魚の唐揚げと薬味だれ】お魚(白身でも鰯でもOK)衣：卵(1/2)・片栗粉(大匙4)・日本酒(大匙1)・塩(少々)・（好みのスパイス)薬味だれ：がらスープの素・水・砂糖・醤油・酢・オイスターソース・ごま油薬味：長ねぎ・パセリ・香菜・大葉・しょうがなどのみじん切りをたっぷり
1. 衣を作って具を混ぜてしっかり揉んでおく。
2. 薬味の野菜を丁寧にみじん切りにする。
3. 薬味だれの材料と野菜を合わせる。
4. 魚を少なめな油で揚げて、盛り付けて出来上がり♪##　写真は、長ねぎ・しょうが・香菜・きゅうりです。##　お魚は鰯です。

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