昨夜の「クリームシチュー」と一緒に食べる為、パンも手作りしてみました。
（クリームシチューの記事はこちら→ https://blogs.yahoo.co.jp/happylifestyle2005/51326336.html）

どんな形にしよう？？？と本を見ていたら、
「ミニ食パン」というカワイイ形が目に留まったので、それにチャレンジ！
小さめのパウンドケーキ型を使って焼いてみる事にしました。

作り方は、食パンの生地の分量を量り、生地はホームベーカリーで捏ね、
４つに切り分けてから１０分のベンチタイムを取り、
油を塗った型に入れて発酵させ、オーブンで焼いたものです。
※レシピには著作権があると思うので、詳しくは載せられませんが、
通常の食パンのレシピなどを参考にしてください。

本当はもっと山形を想像していたんだけど．．．
ショートニングをバターに変えたのが悪かったかな？
型に対して生地の分量が少なかったかな？
それとも、発酵時間が少なかったかな？
なんて反省していたものの、食べてみたら とってもふっくらしていたし、
味だって美味しかった〜☆

それに、主人の帰宅時間に合わせて焼いたので食べる時はホカホカ。
やっぱり手作りパンは焼きたてが最高ですよね。(^^)

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