【ひとこと】
9月29日は、ダーリンの誕生日。
和菓子党のご本人は、「誕生日にはケーキじゃなくて、誕生日饅頭でいいよ」なんて
冗談で言ってましたが、こんなケーキならいいかなぁと、簡単オムレットを作りました。
デコレーションの代わりに、シールに手書きでお祝いメッセージ。
手に縞模様のマークは、我が家のシンボルです。
ご本人（夫）は2つ、他の4人は1つずつ。
夕食後、皆でお祝いに食べました♪

【材料と作り方】　6個分
・卵…2個（約100g）
・砂糖…50g
・小麦粉（国産薄力粉）…50g
・生クリーム…1/2パック（100ml）
・砂糖…10g
・バナナ…1本　
〓ボウルに卵と砂糖を入れ、湯煎に当てながら、ハンドミキサーで、十分泡立てます。
〓小麦粉をふるいながら入れ、泡をつぶさないように切り混ぜます。
〓オムレットケースに入れ、190℃のオーブンで2分焼いたら、170℃に下げて6分焼きます。
〓布巾にとって冷ましたら、ホイップクリームとバナナを挟んでシールでとめます。　　
　

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