以前にもUPしたんだけど鮭の煮つけのレシピで子持ちカレイの煮つけを作りました
これもおいしく食べて毎日元気　５０円１００円　体にいい！おかず応援団
っていう本に載ってたレシピからです

●材料（４人分）
・子持ちカレイ４切れ
●煮汁
・醤油大さじ３
・酒カップ1/4
・みりんカップ1/4
・水カップ1/2
●つけ合わせ（何でもOK）
・塩蔵わかめ（塩抜きしてね）・あげ（油抜きしてね）・人参・大根・小松菜・ホウレンソウ・豆腐・エリンギ・シメジでも、あるものでOKです
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薄切りにした生姜と、煮汁をフライパンに入れて一度煮立てる
鮭を並べて、中火で３分
鮭を裏返して、つけ合わせの材料も一緒に３分、煮る
　
子持ちカレイって言いますよね・・・言わないかな？
スーパーでは「赤カレイ」って書いて売ってます^^
　　
これだけでメインと付けあわせが一緒に出来るレシピです
今日は人参と大根の千切りを一緒に。
後はおひたしとかお味噌汁とご飯があったら十分^^
パパ〜〜っと作ってしまって皮に切り込み入れるの忘れてしまった。。。
お休みの日のスピーディなメニューって助かります〜

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