材料：
ペンネ　　　160g
クリームチーズ　　50g
生クリーム　　　200cc
インゲン　　　1パック
生ハム　　　　5～6枚
塩　　　　適量
黒コショウ　　適量
バター　　　10g

１、ペンネはたっぷりのお湯で新が少し残るくらい、アルデンテに茹でる。
２、いんげんは筋を取り、生ハムは1/4にカットする。
３、フライパンにバターをとかし、インゲン、生ハムを炒める。軽く火が通ったら生クリームを加える。
４、３が沸騰してきたら、室温に戻したクリームチーズを加え溶かす。
５、ペンネを４に加えて、塩で味付けし皿に盛り付ける。黒コショウをお好みでかける。

ポイント
クリームチーズを溶けやすいように必ず室温に戻しておくこと。ダマになってしまいやすい。