最近、ジムでヨガをやってます
いろんなポーズで体を伸ばすのも気持ち良いし、
呼吸法で心が落ち着いたり、体が柔らかくなってきているのも嬉しぃナ

きのうは元気いっぱぃになる豚キムチ丼を作ったょ

おダシ入っていて甘味もあるめんつゆと、コチュジャンでまろやかにしました

材料(1人分)
*ごはん・・・・・茶碗1杯分
*豚薄切り肉・・・100g
*白菜キムチ・・・100g
*めんつゆ・・・・小さじ1・1/2
*コチュジャン・・小さじ1
*白炒りごま・・・適量
*韓国のり・・・・2枚
*ごま油・・・・・適量

作り方
①豚肉を食べやすい大きさに切り、コチュジャンを全体に塗っておく。
②フライパンにごま油を熱し、強火で①を炒めて色が変わってきたらキムチ・めんつゆを加え、キムチのシャキシャキ感が残る程度に炒める。
③ごはんにちぎった韓国のりをのせ、②を盛り付けて白炒りごまをかけたらできあがり。

パリパリ韓国のりとピリ辛豚キムチも良くあって、
ごはんをたくさん食べちゃいました

ご協力ありがとぅござぃますっ