おはようございます(*^_^*)仙台もすっかり秋らしい感じになってきましたよ。昨日は関東圏にてスーパーニュースの放送がありましたね。数多くのコメントありがとうございます!全部読んでます(*^_^*)
なんだかまだ映像が見れて無いのでコメント見ながら想像の妄想ですwどんな感じで放送になったのかVTRが届くのが楽しみでなりませんw
昨日はオフィシャルHPがアクセスオーバーでダウンしてしまったらしく大変後迷惑をおかけしました。
今日は復活してるので下にリンクしてあるところから見てやってくださいねw
コメントにもありましたが北海道の新じゃが掘りたてで作ったGBS。これほど美味しく出来た事はありませんでした。ほっくりで甘みがあって。あぁ〜またあのジャガイモでGBSポテトを作りたい。また行きたいんですけどK林D。お願いします。。。
あら?海保アナ今日で終わりだったの?!しかも俺と同じ歳じゃないwお惚け海保アナご結婚ありがとうございますwじゃなくておめでとうでしたw
今週末29日(土)は'''[
仙台市ガス局ガスサロン]'''にてイベントもありますw近くの人はどうぞ遊びにきてくださいねw
あと、↓↓↓
北海道珍道中秘話でもないけどみてね。マイライフブログです。!⇒'''
こちらからどうぞ'''
'''モロヘイヤのかき揚うどん'''
材料(二人前)
モロヘイヤのかき揚 2枚
讃岐うどん 2玉(茹でる)
(かけ汁)
だし汁 6カップ(顆粒だしをちょっと濃い目にとってください)
薄口醤油 大さじ1.5
塩 小さじ1/2~
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
'''作り方'''
かけ汁を合わせて火に掛けます。味が調ったらうどんを別茹でしてどんぶりにもりつけ、かけ汁を注ぎます。上に揚げたてのかき揚をのせたら最後です。
'''モロヘイヤのかき揚'''
材料(二人前)
モロヘイヤ 1/2束(葉を摘む)
たまねぎ 中玉1個(くし切り)
ブラックタイガー 4尾(剥きエビでも・無くてもOK・ぶつ切り)
市販の天ぷら粉 大さじ3強
水 大さじ2強
和風顆粒だしの素 小さじ1/2
塩 2つまみ
揚げ油 適量
'''作り方'''
ボウルにモロヘイヤ、たまねぎ、エビを加え天ぷら粉を粉のまま加えて全体をかき混ぜます。粉が全体いきわたったところで、顆粒だしの素、塩を振って水を加えます。全体をざっくりと混ぜ合わせたら、お玉に乗せて170度程度の油でカラッと揚げます。
ポイント
お玉ははじめに揚げ油に付けておくときれいに具を油に落とせます。エビは合っても無くてもOKよ。
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2007年 5月19日(土)
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