【ひとこと】
何となく思いついて、オムライスにしました。
オムライスと言っても、チキンライスを包んだりする本格的な作り方ではなく、
冷ご飯に缶詰コーンとケチャップを混ぜて温め、
薄焼き卵で包むだけ、という即席版です。
気楽に作れて、低脂肪。
バター風味がなくて不満足ということはなく、朝はむしろ、あっさりとしていた方が
食べやすいような気もします。
具は、ご飯の温め直し中に加熱できるもの（薄切りの玉ねぎやマッシュルーム、
せん切りの人参やピーマンなど）を入れると良かったのだけど、
今朝の、ちびっ子3人衆が、揃ってアッという間に完食したのは、
具が少なかったからこそ、かもしれません。
3人とも「じぶんでつくる！」というので（1歳の口癖は、何でもカンでも「じぶん（でやる）」）、
1人ずつ、順番に卵を割り、塩ひとつまみを入れて混ぜ、フライパンに流し入れるまでを
やらせてみました。
力の強い（というか、力加減を知らない＆慎重と言う言葉を知らない）1歳の卵は、
一振りで砕けてしまいましたが、まぁ、数回は、仕方ないことだと思っています。
手を貸して、自分で覚えるチャンスを奪うより、自分でやってみて、失敗から学ぶことの方が多い
気がするので（学んでくれれば…の話ですが、ははは）。

★オムライス
　◎冷ご飯、ホールコーン、ケチャップ、塩、こしょう、卵、ごま油。
★トマト
★きゅうりの味噌漬け
★飲み物（大人は出雲の紅茶、子ども達はほうじ茶）

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