夕食メニューベラの煮つけ
ちくわとほうれん草のマヨ胡麻和え
なると金時のハニバタ煮
茗荷と茄子のお味噌汁
ご飯

この日の夕食は、同僚のYさんから頂いた食材で
盛りだくさんのメニュー(○´∀｀)ﾉﾞ
たこ焼きパーティの帰りに持たせてくださった
Yさんの大阪の実家のお父さんが作られたなると金時に、
連休最終日に釣ってきておすそ分けしていただいたベラ!!
ベラの他にも、良型の鰺をたっくさんもらっちゃったので、
鰺は頂いたその日に、お刺身、漬け、塩焼きにして
めいいっぱい美味しく頂きました～.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡
そして、なると金時！
お芋が大好きなママが喜ぶこと間違いなしの
ほくほくの一品に仕上げてみました(´∀｀)ﾉ
写真で解説っ　詳しいレシピは続きでどうぞ。
なると金時のハニバタ煮

材料　(4人分）
・なると金時（さつま芋）…450g・バター…大さじ1
・はちみつ…大さじ1と1/2
・水…100cc

・醤油…適宜（小さじ1/2程度）←入れなくてもOK!

作り方

少量のお水で炊くのがポイント！ほっくり仕上がるよ。

さつま芋に火が通った後は、煮崩れしやすくなっちゃうので、
木べらやおたま、お箸なんかでかきまぜないようにしましょう～。
鍋ごとゆすって、全体を馴染ませるようにしてね!!

口に入れた瞬間は、お芋の甘味が広がるんやけど、
あとからバターの風味が広がってきて、
調味料や作り方は単純なんやけど、とっても味わい深い一品！
お醤油を入れずに、シナモンなんかを振って
お子ちゃまのおやつにしてもおいしいよ｡ﾟ+.ヽ(´∀`*)ﾉ ﾟ+.ﾟ
我が家のママちん、お芋がだーい好きやけん、
パパや私の分より多めに盛り付けておいたんやけど、
それでも瞬時に食べきっちゃったので、

まだ手をつけてない私のお芋さんにまで
「ちょっと失礼～♪」なんつって、手を伸ばしてました(笑)
まだお鍋にあるけん、おかわりしていいのにねー((´∀`*))

Yさんに感謝！感謝!!の夕食でした｡ﾟ+.ヽ(´∀`*)ﾉ ﾟ+.ﾟ
ごちそう様でしたー