毎年この季節に必ず作る晩ごはん。

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Nice!

睡魔に襲われながらの晩ごはん。だって、起きたの5時前なのですもの〜〜〜もう、もう、もう、フラフラですわ!早起きすると、一日ってながいのね、、、 応援お願いします♪「こちら」  応援お願いします♪「こちら」 ***かぼすを段ボール1箱いただくので、毎年の定番です***

    【鮭の焼き浸し】生鮭・かぼす調味料:おだし(1/2〜1カップ)・醤油(大匙3〜4)・煮きりみりん(大匙2〜3)

  1. 生鮭を食べやすい大きさに切り、塩をふって冷蔵庫で寝かす。
  2. みりんを電子レンジでチンする。だし、みりん、しょうゆをあわせておく。輪切りのかぼすを入れる。
  3. 余計な水分をふいて塩をふって鮭を焼く。
  4. 焼けた鮭を漬け汁に漬ける。

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