レンコンとしめじなどの味噌マヨサラダ

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Nice!

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おはようございます(*^_^*)斉藤さん、最近ずっと天気予報が当たってるらしくなんと13連勝。
おめでとうございます!って斉藤さん。
今日はこれから山形の米沢にお仕事で行ってきます。俺のふるさとなんですけどね。
昨日コンタクト付けっぱなしで寝てしまったようで、朝コンタクトが目に張り付いて大変でした(>_&lt;)
そういえばもう替えのコンタクトないなぁ。買ってこないといけないんですけど意外と時間かかるでしょ。俺髪すら切れてナイ男(キレテナ〜イ!じゃなくて)でも時間作ってこればっかりは行かないとダメですね。24時間のコンタクト屋さんってないのでしょうか・・・
そういえばオフィシャルには「週刊シェフ7人のおうちレシピ」オフィシャル特別に作って見ましたシェフレシピが見れちゃいますよw
一件お知らせがあります。毎度'''スーパーニュースのスーパー特報'''にて'''「こうちゃん企画第5弾」'''が今週27日(木)に決定したようです。関東ローカルになりますが、見れる方は見てやってくださいねw
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'''レンコンとしめじなどの味噌マヨサラダ'''
材料(2〜3人前)
レンコン 100g(水煮のスライスを使いました・もちろん生があればそれを茹でればOK)
しめじ 1/2P(茹でて水で冷やしたらしっかり水気を絞る)
きゅうり 1本(5cm程度の長さの太めの千切り)
にんじん 1/2本(きゅうりと同じく太めの千切り)
マヨネーズ 大さじ2
味噌 大さじ1/2
レモン汁 少々
炒りゴマ 少々
'''作り方'''
・・・・・
全部混ぜるだけですよ(;´Д`)w
'''ポイント'''
レンコンの水煮はスーパーで使いきりパックが売ってます。それお勧め。99円程度です。
きゅうりとにんじんは細すぎず太すぎずがレンコンとのバランスがとれて食感があっていいです。
ダレですか?またポイントの方が長いとか言ってる人・・・ 
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              2007年 5月19日(土)
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